INGREDIENTES
1 envelope de gelatina sem sabor incolor
1 lata de creme de leite sem soro
Raspas de chocolate ao leite
200g de coco ralado (2 pacotes de 100g)
1 clara
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de água
1 vidro de leite de coco de 200 ml
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
Massa
Em um recipiente, misture 2 pacotes de coco ralado (200 g), a clara, o açúcar e a água. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina. Pressione bem com os dedos.
Recheio
No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o restante do coco ralado. Misture a gelatina hidratada e dissolva de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.
Dica: Use coco de pacote para preparar a massa.