INGREDIENTES
PARA A MASSA
1 pacote de bolacha maisena
PARA O RECHEIO
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
suco de 2 limões
raspas de limão a gosto (para decorar)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO DA MASSA
Bata as bolachas maisena no liquidificador ou no processador até obter uma farinha fina.
Em uma tigela, misture a farinha de bolacha com a margarina, com as pontas dos dedos, até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível com a massa.
Leve para assar em forno médio preaquecido por 10 a 15 minutos.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, até obter uma mistura homogênea.
Coloque sobre a massa de bolacha já fria e decore com raspas de limão a gosto.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Sirva gelada.