INGREDIENTES

PARA A MASSA

1 e 1/2 pacote de biscoito maisena

PARA O RECHEIO E A COBERTURA

1 caixa de gelatina sabor limão

1/2 xícara de chá de água gelada

2 latas de leite condensado

1 xícara de chá de suco de limão concentrado

1 lata de creme de leite

200ml de chantilly batido

raspas da casca de limão (para decorar)

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO DA MASSA

Triture o biscoito no liquidificador e despeje em uma tigela.

Adicione a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa.

Forre o fundo e a lateral de uma travessa média com a massa.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO E DA COBERTURA

Dissolva a gelatina na água quente.

No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até obter um creme homogêneo.

Espalhe na travessa e alise com uma espátula.

Cubra com o chantilly batido e polvilhe as raspas de casca de limão.

Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.