INGREDIENTES

1 pacote de biscoito wafer sabor chocolate (180g) Recheio:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor

1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite Cobertura:

1 colher (chá) de maisena

1 xícara (chá) de polpa de maracujá

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de mel

MODO DE PREPARO

Em uma fôrma de 20cm de diâmetro de fundo removível, coloque os biscoitos e reserve.

Polvilhe a gelatina no suco, deixe descansar por 5 minutos e dissolva, em banho-maria, e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes do recheio.

Espalhe sobre os biscoitos na fôrma e leve à geladeira por 30 minutos.

Em uma panela, coloque a maisena dissolvida na polpa de maracujá, o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo, junte o mel e misture.

Deixe amornar e cubra a torta.

Leve à geladeira por mais 2 horas, desenforme e sirva.