INGREDIENTES

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Batata palha para polvilhar

2 xícaras (chá) de leite

2/3 de xícara (chá) de óleo

4 ovos

1 colher (chá) de sal

3 xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio

3 colheres (sopa) de mostarda

Sal a gosto

1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

3 colheres (sopa) de óleo

3 dentes de alho picados

3 tomates picados

500g de salsichas em rodelas

1 lata de molho de tomate

3 colheres (sopa) de ketchup

MODO DE PREPARO

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho até dourar.

Adicione o tomate, as salsichas e refogue por 5 minutos.

Junte o molho, o ketchup, a mostarda, sal e cozinhe por 3 minutos.

Reserve.

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal até homogeneizar.

Coloque em uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.

Espalhe metade da massa em um refratário retangular médio untado e enfarinhado, espalhe o recheio e faça uma camada com o requeijão.

Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.

Polvilhe com batata palha e sirva.