INGREDIENTES

2 latas de sardinha sem a conserva

2 colheres de sopa de requeijão cremoso

Sal a gosto

4 colheres de sopa de milho verde sem aconserva

Azeitona a gosto

1/4 de cebola picada

Champignon a gosto

1/2 tomate picado

Pimentão a gosto

80 gramas de muçarela picada

Salsa a gosto

Pimenta do reino a gosto Massa do Lanche

1/4 de xícara de chá de leite integral

1 caixa de creme de leite (caixa com 200gramas)

2 ovos

2 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento

1 colher de sopa de fermento para bolo

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes em uma tigelamisturando sempre entre eles, reserve.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela excetoa farinha e o fermento, e misture.

Acrescente a farinha de trigo e misture bem até homogeneizar.

Finalize com o fermento misturando levementeapenas para incorporar.

Montagem do Lanche Para montagem vamos precisar de:

Queijo parmesão ralado a gosto.

Unte uma frigideira com manteiga, espalhe parmesãoralado a gosto e despeje massa o suficiente para forrar o fundo da frigideira.

Acrescente o recheio de sardinha deixando umespaço de aproximadamente um dedinho para as bordas.

Despeje o restante da massa por cima espalhandobem e lacrando o lanche nas laterais, em seguida leve para assar em fogo médiocom tampa por aproximadamente 5 a 7 minutos.

Utilize uma frigideira de tamanho parecido paravirar o lanche! Coloque uma sobre a outra, segure bem, vire e deixe assar ooutro lado.