INGREDIENTES
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícara de sopa de farinha de trigo
3 ovos
3 colheres de queijo ralado
1/2 xícara de chá de óleo
1 tablete de caldo de legumes
Recheio da Torta
cheiro verde e pimentão a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
azeitonas a gosto
1 Cebola grande picadinha
1 vidro de palmito picado
1 xícara de chá de leite
mussarela ralada para polvilhar
3 tomates sem pele picados
1/4 xícara de chá de azeite
MODO DE PREPARO
Recheio Em uma panela aqueça o azeite, acrescente a cebola e o tomate. Deixe refogar por 3 minutos com a tampa da panela fechada, depois coloque o palmito e a farinha dissolvida com o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar. Retire do fogo e coloque o restante dos ingredientes e deixe esfriar.