Torta holandesa fácil
Como fazer a receita da torta holandesa fácil, confira !
INGREDIENTES
BASE 1 pacote de bolacha maisena 100 gramas de manteiga. RECHEIO ½ xícara (chá) de cream cheese 3 colheres (sopa) de açúcar 3 xícaras (chá) de chocolate branco picado 1 ½ xícara (chá) de creme de leite 1 colher (chá) de baunilha 1 pacote de gelatina incolor (12g) 3 colheres (sopa) de água 3 claras em neve. COBERTURA 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado 1 xícara (chá) de creme de leite 1 pacote de bolacha com cobertura de chocolate.
MODO DE PREPARO
1- Antes de tudo triture a bolacha maisena. 2- Em seguida amoleça a manteiga e misture a bolacha. 3- Forre o fundo da assadeira de fundo removível com a mistura. 4- Bata o cream cheese com açúcar na batedeira até obter um creme fofo e reserve. 5- Então derreta o chocolate branco em banho-maria e adicione o creme de leite. 6- Hidrate a gelatina com a água e aqueça-a por 20 segundos no micro-ondas e misture-a com o cream cheese, o chocolate e a essência até ficar homogêneo. 7- Bata as claras em neve e incorpore delicadamente a mistura. 8- Em seguida arrume as bolachas com cobertura de chocolate na borda da assadeira. 9- Despeje o creme e leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas ou até endurecer. 10- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, adicione o creme de leite. 11- Deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente e finalize colocando por cima da torta já gelada. 12- Por fim volte a geladeira até a cobertura endurecer. 13- Sirva frio.
