INGREDIENTES

PARA A BASE

100g de chocolate meio amargo derretido

50g de creme de leite

50g de flocos crocantes PARA O MOUSSE DE MORANGO

1 lata de leite condensado

1 caixa de gelatina sabor morango

100g de creme de leite

100ml de chantilly batido bem gelado

1 envelope de gelatina incolor sem sabor PARA O MOUSSE DE CHOCOLATE

200g de chocolate meio amargo derretido

200g de creme de leite

150ml de chantilly batido bem gelado

1 envelope de gelatina incolor sem sabor PARA O MOUSSE DE BAUNILHA

1 lata de leite condensado

100g de creme de leite

1 colher de sopa de essência de baunilha

150ml de chantilly batido bem gelado

1 envelope de gelatina incolor sem sabor PARA A COBERTURA

100g de chocolate meio amargo

50g de creme de leite

morangos cortados a meio (para decorar)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o chocolate meio amargo derretido, o creme de leite e os flocos crocantes.

Com a mistura, forre o fundo de uma forma redonda de fundo removível com 20cm de diâmetro por 10cm de altura, forrada com papel manteiga.

Leve ao freezer enquanto prepara o mousse de morango. MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE MORANGO

Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.

Adicione a gelatina de morango e misture.

Acrescente o chantilly e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Coloque sobre a base e leve ao freezer ou até o mousse de morango ficar consistente. MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE CHOCOLATE

Em uma tigela, misture o chocolate meio amargo derretido e o creme de leite.

Adicione o chantilly e a gelatina incolor sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Coloque sobre o mousse de morango já firme e leve ao freezer até o mousse de chocolate ficar consistente. MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE BAUNILHA

Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.

Adicione o chantilly e a gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Coloque sobre o mousse de chocolate já firme e volte ao freezer até o mousse de baunilha ficar consistente.

100g de chocolate meio amargo derretido

50g de creme de leite

50g de flocos crocantes PARA O MOUSSE DE MORANGO

1 lata de leite condensado

1 caixa de gelatina sabor morango

100g de creme de leite

100ml de chantilly batido bem gelado

1 envelope de gelatina incolor sem sabor PARA O MOUSSE DE CHOCOLATE

200g de chocolate meio amargo derretido

200g de creme de leite

150ml de chantilly batido bem gelado

1 envelope de gelatina incolor sem sabor PARA O MOUSSE DE BAUNILHA

1 lata de leite condensado

100g de creme de leite

1 colher de sopa de essência de baunilha

150ml de chantilly batido bem gelado

1 envelope de gelatina incolor sem sabor PARA A COBERTURA

100g de chocolate meio amargo

50g de creme de leite

morangos cortados a meio (para decorar) MODO DE PREPARO DA BASE

Em uma tigela, misture o chocolate meio amargo derretido, o creme de leite e os flocos crocantes.

Com a mistura, forre o fundo de uma forma redonda de fundo removível com 20cm de diâmetro por 10cm de altura, forrada com papel manteiga.

Leve ao freezer enquanto prepara o mousse de morango. MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE MORANGO

Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.

Adicione a gelatina de morango e misture.

Acrescente o chantilly e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Coloque sobre a base e leve ao freezer ou até o mousse de morango ficar consistente. MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE CHOCOLATE

Em uma tigela, misture o chocolate meio amargo derretido e o creme de leite.

Adicione o chantilly e a gelatina incolor sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Coloque sobre o mousse de morango já firme e leve ao freezer até o mousse de chocolate ficar consistente. MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE BAUNILHA

Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.

Adicione o chantilly e a gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Coloque sobre o mousse de chocolate já firme e volte ao freezer até o mousse de baunilha ficar consistente. MODO DE PREPARO DA COBERTURA E MONTAGEM

Desenforme a torta mousse, retirando a lateral da forma.

Misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite, até obter um ganache liso e brilhante.

Espalhe o ganache uniformemente topo da torta e decore com os morangos fatiados.

Leve à geladeira até a hora de servir.