INGREDIENTES
3 ovos 1 e 1/2 xícara de chá de leite 1/2 xícara de chá de azeite 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 pacote de creme de cebola 1 colher sobremesa de fermento em pó RECHEIO 4 ovos cozido e picados 500 g de queijo mussarela ralado (Parte grossa do ralo) 300 g de presunto fatiado cortado em tiras 1 lata de milho verde 1 cebola cortada em rodelas 8 fatias grandes de bacon 1/2 xícara de azeitona
MODO DE PREPARO
1- Bata os ovos, leite, azeite, farinha de trigo e creme de cebola no liquidificador. Misture o fermento em pó com o auxílio de uma colher. 2- Despeje em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro de preferência as que soltam o aro. Coloque o queijo sobre a massa. 3- Coloque o presunto, o milho, os ovos picados, a cebola e o bacon. Espalhe as azeitonas. 4- Asse em forno convencional a 180ºC pré aquecido por 30 minutos.