Torta xadrez de goiabada caseira
Essa torta de xadrez de goiabada caseira é muito fácil de fazer. confira!
INGREDIENTES
Goiabada: 300 gSal: 1 pitada
Leite morno:
100 ml
Para a massa:
Gordura vegetal: 250 g
Açúcar: 2 colheres (sopa)
Ovos: 2 unidades
Fermento para pão: 2 tabletes
Farinha de trigo: 1 kg
Gema para pincelar: 1 unidade
Para o recheio:
MODO DE PREPARO
Recheio
Coloque a goiabada em uma panela e derreta em fogo baixo até ficar cremosa. Reserve. Massa
Coloque o fermento esfarelado e o sal em um recipiente e misture até dissolver.
Acrescente o leite morno e mexa até obter um líquido.
Acrescente o açúcar, os ovos e a gordura vegetal e mexa.
Adicione a farinha aos poucos e mexa até incorporar.
Sove até a massa ficar homogênea.
Forre uma assadeira de fundo falso com a massa.
Aplique o recheio.
Cubra com tiras da massa, fazendo um xadrez.
Pincele a gema de ovo sobe a massa e leve ao forno preaquecido (180°C) por 30 minutos.
