INGREDIENTES

2 tomates sem pele e sem sementes picados

sal e pimenta do reino a gosto

pimenta síria a gosto

salsa a gosto

orégano a gosto

Azeite de oliva o quanto baste

margarina o quanto baste

3 fatias de pão de forma sem casca

½ cebola picada

2 ovos

1 pacote de creme de cebola (68 g)

1 maço de hortelã picadinha

300 g de linguiça calabresa defumada e cozida

1 kg de carne moída (patinho)

200 g de mussarela picada

MODO DE PREPARO

Umedeça as fatias de pão com água e aperte com as mãos até desmanchar. Coloque em um recipiente e misture o ovo, a hortelã, as pimentas, o creme de cebola e o orégano.

Então, amasse com as mãos. Reserve. Então, em outro recipiente misture a calabresa, a cebola, o tomate, a salsa, a mussarela e orégano.

Em seguida, unte um refratário com o azeite de oliva. Por fim, coloque uma camada de carne moída, adicione o recheio, e novamente uma camada de carne moída.

Então, finalize pincelando margarina por toda a superfície. Em seguida, leve ao forno para assar em forno médio preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar.