Travessa de creme de milho
Para tornar um almoço de domingo em família ainda mais especial, você precisa inovar na cozinha e preparar uma receita diferente e deliciosa! esta travessa de creme de milho com recheio de peito de frango temperado vai dar o que falar!
INGREDIENTES
4 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 latas de milho verde escorrido
Sal e noz-moscada ralada a gosto
1 xícara (chá) de mussarela ralada
Batata palha para polvilharRecheio
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
3 tomates sem sementes picados
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o leite, a farinha, a cebola, o alho, metade do milho, sal e noz-moscada.
Despeje em uma panela, junte o milho restante em grãos e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho e o frango até dourar.
Junte o tomate, a azeitona, sal, salsa e refogue por 10 minutos.
Em um refratário médio, faça uma camada do creme de milho, espalhe o recheio e cubra com o creme restante.
Polvilhe com o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.
Polvilhe com batata palha e sirva.
