INGREDIENTES

2 colheres de sopa de nozes picadas

2 colheres de sopa de uvas passas pretas

1 colher de sopa de mostarda amarela

12 fatias de mortadela

1 ramo de cebolinha francesa

250 gramas de ricota

4 colheres de sopa de creme de leite fresco

4 colheres de sopa de cream cheese

Sal e pimenta do reino moída a gosto

1 colher de sopa de cheiro verde picado

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, amasse a ricota com um garfo, junte o creme de leite, o cream cheese, o sal, a pimenta do reino moída, o cheiro-verde, as nozes, as passas, a mostarda e misture bem até formar um patê.

Coloque uma porção de patê no centro de cada fatia de mortadela, levante as bordas e amarre como uma trouxinha, com a cebolinha francesa.