INGREDIENTES

300g de Chocolate Branco

Corante Alimentício Rosa (opcional)

450g de Chocolate Meio Amargo (Fracionado ou Temperado)

4 Colheres (sopa) de Creme de Leite

4 Colheres (sopa) de Geleia de Morango

MODO DE PREPARO

Derreta 300g de Chocolate Branco em banho maria, e assim que estiver derretido junte 4 colheres (sopa) de Creme de Leite + 4 colheres (sopa) de Geleia de Morango e um pouco de corante alimentício, misture bem e leve para gelar.

Adicione chocolate meio amargo derretido em forminhas de bombons e leve para gelar por 5 minutos. Adicione o recheio e cubra com mais chocolate e volte para gelar por 10 minutos. e aproveite!

CHOCOLATE MEIO AMARGO: Ele ajuda a dar equilíbrio já que o recheio é bem doce, mas você pode usar o ao leite se desejar, não esqueça só que ou você usa o Fracionado ou usa um chocolate nobre temperado.