INGREDIENTES

1 gomo de linguiça calabresa em cubos

sal, cheiro-verde e pimenta a gosto

100 gramas de bacon cortado em cubos

1 dente de alho picado

1 xícara e ½ de chá de feijão cozido com o caldo

½ xícara de chá de farinha de mandioca

1 cebola em cubos

MODO DE PREPARO

Leve a sua Caçarola Antiaderente ao fogo médio, jogue o bacon e frite-o na própria gordura por cerca de 3 minutos.

Adicione a calabresa e frite até que ela fique dourada.

Acrescente o alho e a cebola e refogue por, aproximadamente, 2 minutos.

Despeje o feijão com o caldo e deixe cozinhando em fogo brando até levantar fervura.

Agora tempere com sal e pimenta e prove se está bom.

Por fim, vá adicionando a farinha de mandioca até ficar na consistência que mais agrade.

Pode acrescentar mais ou menos farinha que quantidade indicada na receita sem problemas.

Despeje a mistura em uma travessa, espalhe o cheiro-verde por cima e está pronto para comer.

Algumas pessoas costumam jogar ovos cozidos em fatias ou em pedaços por cima.