INGREDIENTES
1kg de Cebola em rodelas finas Sal, pimenta do reino e orégano a gosto 2 colheres (chá) de vinagre de maçã 1/2 xícara (chá) de azeite
MODO DE PREPARO
1- Coloque a cebola em uma tigela e cubra com água fervente. 2- Aguarde 10 minutos. 3- Escorra e coloque em uma tigela com água e gelo. 4- Deixe por mais 5 minutos, escorra, misture sal, pimenta, orégano, o vinagre, o azeite e sirva acompanhando carnes ou aves.