Receita de pirão prato típico á base de frutos do mar e outras iguaria

Como é uma região litorânea, os pratos típicos são basicamente à base de frutos do mar e outras iguarias. mas como para o mineiro o acompanhamento é sempre o arroz branco, para eles, o acompanhamento é sempre pirão – uma espécie de sopa mais grossa, ou um purê, feito de farinha de mandioca.